Armoracia rusticana
Heilpflanze des Jahres 2021
andere Namen: Kren, Mährrettich, Pferderettich, Horseradish
Botanik:
Kreuzblütler, wird bis zu 1,5 m hoch, Stängel hohl, sehr große Blätter, duftende Blüten
Droge: die Wurzel
Inhaltsstoffe:
Isothiocyanate (Senföl abspaltende Glykoside), Vitamin C, Vitamin B1, B2, B6, Kaliumsalze, Cumarine, Flavonoide, Mineralstoffe, Schwefel
Wirkung:
antibakteriell, antiviral, entzündungshemmend, immunstimulierend, krampflösend, antioxidativ, tumorhemmend
Anwendung
- bei Infektionen der Harnwege und Atemwegserkrankungen
- Monografie positiv
bei Pferden
- gegen Dasselfliegenlarven + Verpilzung im Magen-Darm-Trakt
- Husten
- Zahninfektionen
- Einschuss
Wissenswertes
- Verwendung seit der Antike als Küchengewürz
- Pflanzliches Antibiotikum
- wurde gegen Skorbut eingesetzt
- in Kräuterbüchern bei Leonhart Fuchs (16. Jh.) und Adam Lonitzer (17. Jh.) beschrieben
- Collinsville in Illinois ist die „Meerrettich-Hauptstadt“ der Welt – mit den weltweit größtem Anbaugebiet
- In der Sarossa-Sage werden ein Bauer und sein Pferd durch Meerrettich gesund.
- WASABI = Japanischer Meerrettich
- Meerrettichperoxidase besitzt die Eigenschaft von Neuronen aufgenommen und entgegengesetzt dem normalen Informationsfluss transportiert zu werden. (Anwendung in der Hirnforschung; Quelle: Christian Keysers)
Hildegard von Bingen
Meerrettich ist warum und wenn im März alle Pflanzen grün werden, dann wird auch der Meerrettich weich, aber nur für eine kurze Zeit. Dann gegessen ist er für gesunde und starke Menschen gut, da er in ihnen die Grünkraft guter Säfte stärkt. Aber nachdem er hart ist und in der Rinde fest, ist er gefährlich zu essen, weil er keine Grünkraft hat und dann den Menschen austrocknet, wie wenn er Holz äße.
Anwendung:
• mit Galgant bei Herzbeschwerden
• bei Lungenbeschwerden
Physica 1.119
