Sorbus aucuparia
Volksnamen: Drosselbeere, Quitsche
Familie: Rosengewächse – Gattung: Mehlbeere
Inhalts-/Wirkstoffe: viele Vitamine (v.a. Vit.C), organische Säuren, äther. Öl, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Sorbit, Parasorbinsäure, Zucker
Wirkung: regt Galle an, abführend, entgiftend
Anwendung: als Mus bei Appetitlosigkeit und Magenverstimmung
Hinweis: die in rohen Vogelbeeren enthaltene Parasorbinsäure kann zu leichten Vergiftungen führen; durch Kochen oder Trocknen wird diese zerstört
Geschichte: Speise der Götter, Hexenbaum, Blitzschutz, das Holz wurde für Wiegen benutzt
Besonderheiten: kann nach dem Laubfall mit der Rinde Photosynthese betreiben; das Laub setzt beim Zerfall Magnesium frei
