Gelber Enzian • Gentiana lutea
Naturschutz – nicht sammeln!
starkes Bittermittel
Klostermedizin:
für Atemwege, Leber, Magen
Enziantinktur: alkoholischer Auszug aus der Wurzel, Verhältnis 1:5; braune Flüssigkeit, stark bitter, alkoholischer Geruch; 10-30 Tropfen vor dem Essen bei dyspeptischen Beschwerden und Appetitlosigkeit
Enzianschnaps: bitterstoffreiches Destillat aus den vergorenen Wurzeln
Hildegard von Bingen
Enzian – gentiana – ist hinreichend warm.
Wer aber solche Herzschmerzen hat, wie wenn sein Herz kaum noch an seiner Stelle bliebe, soll Enzian zerstoßen und dieses Pulver in einer Brühe essen. …
Wer aber Fieber im Magen hat, soll oft diesem Pulver in warmem Wein, der mit einem glühenden Stahl erhitzt wurde, trinken, und sein Magen wird vom Fieber befreit werden.
Physica 1.31
Silikat-Enzian • Gentiana acaulis
Stängelloser Silikat-Enzian • Botanischer Garten CAU Kiel
