Prunus padus
andere Namen: Sumpfkirsche, Ahlkirsche
Beschreibung:
die Laubblätter entwickeln sich im Mai/Juni gleichzeitig mit den weißen, vielblütigen, traubigen Blütenständen; in den Trauben reifen bis September die kleinen (erbsengroß), glänzend schwarzroten Steinfrüchte, die einen runzeligen, ovalen, oft zugespitzten Stein
Herkunft: Nordamerika
Sammelgut: Früchte; herb-bitterer Geschmack
Wirkung: stark abführend!
Anwendung: roh ungenießbar > Zubereitung von Saft, Mus, Marmelade (die Kerne müssen vom Fruchtfleisch getrennt werden)
Wissenswertes: werden gerne von Vögeln gefressen
