Pfefferminze

Mentha piperita

andere Namen: Englische Minze, Gartenminze, Teeminze, Edelminze

Die Minze kühlt den Kopf, der heiß
Und wärmt den kalten Magen.
Sie birgt ein Feuer und ein Eis
Für unser Wohlbehagen.

Familie: Lippenblütengewächse/Lamiaceae

Verwendete Pflanzenteile:
das Kraut ohne Stängel und das durch Wasserdampfdestillation gewonnene Öl
Geruch: charakteristisch, durchdringend
Geschmack: charakteristisch, aromatisch

Inhaltsstoffe: ätherische Öle (Menthol u.a.), Gerbstoffe, Bitterstoffe, verschiedene Säuren

Wirkung von Menthol:
keimhemmend (Bakterien, Viren), entzündungshemmend, regt Appetit an, betäubend auf Haut und Schleimhäuten, verdunstet schnell und hinterlässt ein kühles Gefühl, krampflösend, beruhigend, tonisierend, wird über Galle und Nieren ausgeschieden (deshalb wird mehr Galle und Urin produziert)

Anwendung als Aufguss/Tee, Tinktur oder Öl bei:

  • Magenbeschwerden (nicht bei Magengeschwür)
  • Bei Bauchkrämpfen (z.B. durch die Periode oder während der Schwangerschaft)
  • Bei Übelkeit (z.B. auf Reisen)
  • Bei Erbrechen
  • Äußerlich aufgetragen bei Kopfschmerzen (nicht in die Augen kommen lassen), Krämpfen, stumpfen Verletzungen
  • Zur Inhalation bei Erkältung

Kein Dauergebrauch und nicht anwenden bei:
Allergien, Kleinkindern, Verschluss der Gallenwege, schweren Leberschäden

Wissenswertes:
Es gibt 25 Arten und ca. 600 Sorten Minze.
Die Minze ist schon seit dem Altertum bekannt.
Die Pfefferminze, die wir heute verwenden, ist ein Bastard von Wasserminze und Ährenminze und entstand zufällig im 17. Jh. in England.

Weitere Minzarten:

  • Ackerminze/Japanische Minze
  • Wasserminze/Bachminze
  • Ährenminze/Grüne Minze
  • Rossminze/Waldminze
  • Krauseminze
  • Poleiminze

Hildegard von Bingen

Bachminze ist warm, aber doch ein bisschen kalt, und sie kann in Maßen gegessen werden, aber gegessen nützt sie dem Menschen weder noch schadet sie ihm sehr. …(Physica 1.75)

Eine andere, die Große Minze ist mehr warm als kalt. … (Physica 1.76)

Die Kleine Minze, die hun genannt wird, ist mehr warm als kalt. … (Physica 1.77)

Rossminze ist von mäßiger und aggressiver Wärme. … (Physica  1.78)