Phoenix dactylifera
Palmgewächs; heiliger Baum, Pflanze der Bibel; Anbau seit 6.000 v. C.
Inhaltsstoffe
- unreife grüne Dattel enthält Gerbstoffe
- getrocknete Dattel bis zu 70 % Zucker, viele Mineralien, Vitamine A+C, Sexualhormone
Verwendung
- die Früchte/Datteln als Nahrungsmittel, zur Herstellung von Wein, als Abführmittel
- „Dattelkaffee“
- Dattelkernöl (fettes Öl der Kerne) als Speiseöl
Verwendung im Alten Ägypten
innerlich bei Husten, bei Geschwüren an Gebärmutter und Scheide (nicht wirksam), Abführmittel, Kerne als magisches Gerät
Hildegard von Bingen
Die Dattelpalme ist warm und enthält auch Feuchtigkeit und sie ist zäh wie Schleim und bedeutet das Glück. … Wenn jemand die Frucht des Baumes kocht und so isst, liefert er seinem Körper fast so große Kraft wie das Brot, beengt und beschwert sich jedoch leicht, wenn er zu viel davon isst. Ihre Wärme und Kraft sind nämlich so stark, dass sie den Menschen, der viel davon zu sich nähme, in der Brust beschweren würde, und deshalb soll, wenn jemand davon isst, (dieser) in Maßen essen.
Anwendung bei:
Brustfellerkrankungen, Wahnsinn, zur Vorbeugung gegen Krankheiten
Physica 3.17
Foto: Bibelgarten in Schleswig
