- natürlich vorkommende chemische Verbindungen
- biogene Arzneistoffe; apothekenpflichtig, da meist giftig
- starke, sehr spezifische Wirkungen; z. B. als Emetikum (Brechmittel)
- Verwendung als Heil-, Rausch- und Genussmittel
- Namen enden mit -in
- sind Eiweiße
- meist farblos
- in der Pflanze meist als Gemisch
- helfen der Pflanze bei der Abwehr von Herbivoren
- echte: stickstoffhaltig, meist basisch reagierend, aus Aminosäuren (Phenylalanin, Tyrosin, Tryptophan)
- fast alle lipophil/fettliebend, bilden mit Säuren wasserlösliche Salze
- wirken an prä- und postsynaptischen Rezeptoren, Enzymen, Ionenkanälen
diverse Untergruppen:
- Indol-Alkaloide: größte Gruppe – Reserpin, Strychnin, Psilocybin, Ergolin (Mutterkorn) …
- Isochinolin-Alkaloide: Berberin (Schöllkraut, Berberitze), Morphin, Codein und Papaverin (alle im Schlafmohn)
- Phenethylamin-Alkaloide: Ephedrin (Meerträubel), Mescalin (Peyotl-Kaktus), Kakaobohne, Bittermandel
- Piperidin-Alkaloide: Coniin (Gefleckter Schierling), Lobelin (Indianer-Tabak), Piperin (Pfeffer)
- Tropan-Alkaloide: in Nachtschattengewächsen (Atropin, Hyoscyamin, Scopolamin), Rotholzgewächsen (Cocain, Ecgonin), Winden, Wolfsmilchgewächsen, Kreuzblütlern u.a.
- Xanthin-Alkaloide: Koffein (Kaffee), Theobromin (Kakao), Theophyllin (Tee)
- Glyco-Alkaloide: in Nachtschattengewächsen (Solanin in Kartoffeln, Tomatidin in Tomaten)
- Pyrrolizidinalkaloide: Beinwell, Huflattich, Borretsch, Pestwurz, Wasserdost
- Chinolizidin-Alkaloide: Goldregen, Besenginster
- Pseudoalkaloide (haben einen etwas anderen Aufbau)
- Steroidal-Alkaloide: Solanin (Kartoffel) …
- Terpenalkaloide: Aconitin
- Polyketidalalkaloide: Coniin
Wirkungen:
- Reserpin (Rauwolfia serpentina) > blutdrucksenkend
- Atropin (Tollkirsche, Stechapfel, Bilsenkraut) > senkt den Speichelfluss > Verwendung als Medikament zur Narkoseeinleitung und zur Intubation; bei Vergiftungen mit Insektiziden
- Mutterkornalkaloide (Secale cornutum) > erweitern Blutgefäße, Einsatz gegen Migräne und Durchblutungsstörungen
- Colchicin, Vincristin, Vinblastin verhindern der Aufbau von Mikrotubuli (Spindelgift) > in der Zelle findet keine Mitose (Zellkernteilung) mehr statt
wird fortgesetzt…