Kapuzinerkresse

Tropaeolum maius

Blumenkresse, Gelbes Vögerl, Salatblume, Salatkresse

Arzneipflanze des Jahres 2013

Botanik:
auffällige Blätter, Blüte Mai bis Herbst, frostempfindlich

Herkunft:
Heimat Peru, als Ziergewächs nach Europa (1684), Anbau für arzneiliche Zwecke

Droge:
die ganze Pflanze; Anwendung aber nicht als Tee, sondern für galenische Präparate

Inhaltsstoffe:

• Glucosinolate mit Gluctropaeolin (Benzylglucosinolat) als Hauptkomponente; nach Spaltung wird besonders Benzylsenföl gebildet
• ätherische Öle
• Senfölglykoside „Antibiotikum der Naturheilkunde“
• Ascorbinsäure
• Samen enthalten besonders viel
• mit antibiotischer Wirkung und Abwehreigenschaften gegen Sproßpilze
• Stärkung der Abwehrkräfte (Vitamin C Gehalt)

Anwendung:

• in Peru schon seit alter Zeit zur Behandlung von Wunden aller Art (v.a. wenn infiziert) > Blätter als Wundauflage
• Behandlung von Skorbut
• Präparate gegen Infektionskrankheiten (v.a. im Bereich der Nieren und Harnwege und bei Bronchitis)
• frische Blätter im Salat als Blutreinigung

Zu beachten:

• Kommission E: nicht anwenden bei Säuglingen + Kleinkindern
• Nebenwirkung: bei zu viel frischen Blätter Reizung von Magen und Darm
• Verminderung der Alkoholtoleranz !!

Wissenswertes:

• schützt im Garten vor Ameisen und Wühlmäusen
• nicht mit Petersilie zusammen pflanzen
• viele Insekten mögen die Blätter
• kann von Pseudomonas befallen werden (Blattflecken, Vergilben)