Galium odoratum Familie: Rötegewächs - Rubiaceae Beschreibung: 10-30 cm, mehrjährig, Blütezeit April bis Juni, unterirdisch kriechende Ausläufer, hakig-borstige Früchte Vorkommen: lichte Laubwälder; mullreichen, nicht zu trockenen, mäßig basen- und stickstoff-salzhaltigen Lehmboden, gern auf Kalk Inhaltsstoffe: Cumaringlykosid mit typischem Duft CAVE zu viel Cumarin erzeugt starke Kopfweh! Anwendung in Parfümerie als Geschmacksstoff für Lebensmittel früher als Heilpflanze